Imad Al Chamali vi partecipa al suo
HR • HomeRestaurant
offrendo ospitalità culinaria, in uno spazio collinare della val di Nure. Nel verde e nel silenzio della valle, per rilassarsi qualche ora in compagnia, di amici, parenti, conoscenti, degustando piatti tipici della cucina mediorientale siriana.
i piatti
ho il piacere di presentarvi alcuni piatti derivati dalla esperienza acquisita in trent'anni di presenza in Italia, avendo avuto cura di un agriturismo a carattere yogico, quindi con tendenza vegetariana e biologica, e con le conoscenze apprese da tradizione familiare, dal paese di origine: la Siria.
Ciò che vi presento sono piatti di sicuro gusto tradizionale mediorientale siriano.
L'augurio è che possa destare interesse e curiosità in chi osserverà questa sezione dedicata alla
-Arte in Cucina-
con la possibilità di gustarli insieme ai vostri amici, ai vostri parenti e ai vostri conoscenti.
È sempre gradita
(con minimo di 5 persone ed un massimo di 15)
il luogo
nei bei giorni di primavera, estate e autunno
si potranno gustare i piatti all'aperto sotto una confortevole tensostruttura per ripararsi dai raggi del forte sole.
Il tavolo può contenere fino a 15 persone, tuttavia non è possibile poter ospitare meno di 5 persone.
E' preferibile sempre
la prenotazione
con alcuni giorni di anticipo.
L'ampio caseggiato gode di una grande aia con vista panoramica a 180°.
L'esposizione è
Est-Ovest.
"HR•HomeRestaurant" è provvisto, a richiesta, di wi-fi, e si ha la possibilità di parcheggiare il mezzo di trasporto.nei giorni più freddi d'autunno, inverno e inizi primavera
i suoi piatti verranno serviti un una calda sala munita di caminetto.
Anche in questo caso il tavolo può contenere fino a 15 persone, tuttavia non è possibile poter ospitare meno di 5 persone.
E' preferibile sempre
la prenotazione con alcuni giorni di anticipo.
l'orto e i suoi frutti
Nelle varie stagioni gli ospiti del "HR•HomeRestaurant" potranno godere dei frutti dei suoi alberi e dell'orto, così come di piante officinali e aromatiche. Se qualche ospite si vorrà cimentare nella coltivazione dei prodotti stagionali, da curare nell'orto, sarò ben lieto di avere la sua collaborazione e aiuto.
Per di più nel caso possedeste anche esperienze nella coltivazione, insieme potremo curarlo al meglio, senza fertilizzanti e anticrittogamici, in un terreno scevro da ogni agente chimico e OGM
